حمض إل-الغلوتاميك CAS#56-86-0

حمض إل-الغلوتاميك CAS#56-86-0

حمض أميني موجود طبيعيًا:يوجد حمض L-الغلوتاميك طبيعيًا في كلٍّ من البروتينات النباتية والحيوانية، مما يضمن توافقًا حيويًا ممتازًا.


نكهة لذيذة خفيفةيتميز بمذاق لطيف يشبه اللحم، حلو قليلًا، مما يعزز تطبيقات النكهة.


رائحة طبيعية مستساغةيتميز برائحة خفيفة تشبه الخميرة أو الخبز الطازج، مما يسهم في الجاذبية الحسية.


مكوّن وظيفي متعدد الاستخداماتمناسب للاستخدام في تركيبات الأغذية والتغذية والكيمياء الحيوية نظرًا إلى مصدره البروتيني الطبيعي.



الهاتف:+86 15966245583
واتساب:+86 15966245583
البريد الإلكتروني:admin@kaiviochem.com
اطلب عرض سعر
وصف المنتج

وصف المنتج لـ حمض L-الغلوتاميك CAS#56-86-0

يتميز حمض L-الغلوتاميك برائحة رقيقة تذكّر بالخميرة أو الخبز الطازج، إلى جانب مذاق خفيف يشبه اللحم وحلو قليلًا. وهو حمض أميني موجود طبيعيًا في كلٍّ من البروتينات النباتية والحيوانية.


تطبيقات منتج حمض L-الغلوتاميك CAS#56-86-0

صناعة الأغذية: يعمل حمض L-الغلوتاميك كعامل أساسي لإضفاء نكهة الأومامي وتحسين النكهة، كما يُستخدم في حفظ الأغذية وتعديل القوام، وكذلك في التدعيم الغذائي لأغذية الرضع والمكملات الصحية.

المجال الطبي: يُستخدم في تصنيع أدوية الاعتلال الدماغي الكبدي والوهن العصبي، ويُستخدم كمكوّن في حقن الأحماض الأمينية المركبة لتزويد الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية.


المعلمات


نقطة الانصهار205 °C (يتحلل) (lit.)
ألفا32 º (c=10,2N HCl)
نقطة الغليان267.21°C (تقدير تقريبي)
الكثافة الظاهرية460kg/m3
الكثافة1.54 g/cm3 عند 20 °C
FEMA3285 | حمض إل-الغلوتاميك
معامل الانكسار1.4300 (تقدير)
درجة حرارة التخزين2-8°C
الذوبانية1 M HCl: 100 mg/mL
الشكلمسحوق
pka2.13(عند 25℃)
اللونأبيض
PH3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)
الرائحةعند 100.00 %. خبز مخبوز بنكهة خميرة خفيفة
نوع الرائحةخميري
المصدر البيولوجيمصدر غير حيواني
الدوران البصري[α]20/D +32°، c = 10 في 2 M HCl
الذوبانية في الماء7.5 g/L (20 ºC)
λmaxλ: 260 nm Amax: 0.1
λ: 280 nm Amax: 0.1
ميرك144469
رقم JECFA1420
BRN1723801
InChIKeyWHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
LogP-3.69
مرجع قاعدة بيانات CAS56-86-0(مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع الكيمياء NISTحمض إل-الغلوتاميك(56-86-0)
نظام سجل المواد لدى EPAحمض إل-الغلوتاميك (56-86-0)




عرض المصنع
استوديو تصميم الصور الجميلة للتركيب-(1)
مختبر مراقبة الجودة
المختبر
الشحن والنقل

وقت التسليم

المخزون: 2-3 أيام عمل؛ التصنيع الجديد: 7-10 أيام عمل

طريقة النقل
1. عن طريق الجو، سريع ولكنه مكلف.
2. عن طريق البحر، شائع واقتصادي.
3. عن طريق القطار، مناسب لدول آسيا الوسطى.
4. عن طريق الشحن السريع، مناسب للطرود الصغيرة.
نحن نقدم فقط أعلى جودة من المنتجات المتاحة، مصحوبة بدعم ما بعد البيع!

استوديو تصميم الصور المركبة
الأسئلة الشائعة

1. لماذا تُعد شفافية سلسلة التوريد مهمة في المشتريات الكيميائية العالمية
يقيّم مشترو المواد الكيميائية عوامل تتجاوز السعر ووقت التسليم. تؤثر المواصفات الواضحة، ووثائق الدفعات المطابقة، ومعلومات التعبئة والتغليف المتسقة، والخدمات اللوجستية القابلة للتتبع، جميعها في التخليص الجمركي وفحص المستودعات والاستخدام في الإنتاج.
عند اختيار المورد، ينبغي للمشترين مراجعة كيفية تأكيد الشركة للمواصفات، وإدارتها للوثائق، وتعاملها مع التغييرات، واستجابتها للمشكلات. تساعد العمليات الشفافة على تقليل مخاطر الطلبات وتحسين موثوقية المشتريات على المدى الطويل.


2. سبع تفاصيل أساسية للاستفسار عن منتج كيميائي
غالبًا ما لا يكفي اسم المنتج وحده للحصول على عرض سعر دقيق. ينبغي للمشترين تقديم اسم المنتج ورقم CAS، والمواصفات الرئيسية أو درجة النقاوة، والاستخدام النهائي، والكمية المطلوبة، ومتطلبات التعبئة والتغليف، والوجهة، ووقت التسليم المتوقع أو شروط Incoterms المفضلة.
إذا كانت هناك حاجة إلى COA أو SDS أو TDS أو ملصقات خاصة أو شهادات أو وثائق تسجيل، فينبغي أيضًا تضمين هذه التفاصيل في الاستفسار الأولي. تساعد المعلومات الكاملة الموردين على تأكيد شروط المنتج والخدمات اللوجستية والوثائق بكفاءة أكبر.


3. ما الفرق بين COA وSDS وTDS؟
وثيقة COA هي شهادة تحليل خاصة بدفعة محددة، توضح بنود الاختبار والنطاقات المطلوبة والنتائج الفعلية. وتُستخدم بشكل رئيسي للتحقق من الجودة وفحص الاستلام.
توفر وثيقة SDS معلومات حول السلامة والمناولة والتخزين والطوارئ والنقل. بينما تصف وثيقة TDS الخصائص النموذجية للمنتج والمعايير الفنية وإرشادات الاستخدام. ينبغي للمشترين تأكيد إصدار الوثيقة المطلوب ولغتها والمعايير المطبقة قبل تقديم الطلب.


4. الشروط الرئيسية الواجب تأكيدها قبل النقل الدولي للمواد الكيميائية
قبل الشحن، يجب تأكيد هوية المنتج وشكله الفيزيائي وتصنيفه للنقل واللوائح المطبقة. تُعد وثيقة SDS مرجعًا مهمًا، لكن ترتيبات الشحن النهائية يجب أن تستوفي أيضًا متطلبات الجهات التنظيمية والناقلين.
ينبغي تأكيد التعبئة والتغليف، والإحكام، والحماية من الرطوبة، والتجهيز على المنصات، والملصقات، والموانئ، والوثائق، وشروط Incoterms، وجداول النقل بوضوح. يساعد التحقق المبكر على منع التأخيرات الناجمة عن قيود الناقلين أو الوثائق غير المكتملة.


5. كيفية تقييم نتائج اختبار عينات المنتجات الكيميائية
ينبغي أن يأخذ تقييم العينات في الاعتبار امتثال المنتج وأداءه في التطبيق معًا. لا تضمن نتائج المختبر دائمًا الأداء نفسه في كل تركيبة أو عملية إنتاج.
قبل الاختبار، سجّل دفعة العينة وCOA وظروف التخزين وطريقة أخذ العينات. أثناء اختبارات التطبيق، احتفظ بسجلات متسقة للتركيبة والجرعة وظروف العملية والنتائج. بعد الموافقة، أعد تأكيد مواصفات الطلب الرسمي وطريقة الفحص والتعبئة والتغليف ووثائق الدفعة.

اتصل بنا
إرسال طلب التوريد وطلب عينة
التوصية